Minggu lalu, yukcoba.in mengirimkan salah satu sup kesukaanku ini "Sup Krim Jamur Mamasuka". Pada dasarnya aku memang suka sup krim jamur. Jadi begitu mendapatkan paket ini, senang sekali rasanya ^ ^
Di packagingnya memang tertulis 1 bungkus untuk 3-4 porsi (bisa untuk 3-4 orang), tetapi karena terlalu enak, aku dan suami ku menghabiskannya hanya untuk berdua >.< dan yang penting Sup Krim Jamur Mamasuka ini tidak bikin enek, malah pengen nambah lagi dan lagi.
Yuukk mari memasak..
Bahan :
1 sdm minyak
3 siung bawang putih (haluskan)
1/4 daging babi kaleng (Ma Ling)
6 jamur kancing (potong kecil-kecil)
1 tangkai parsley (diiris kecil-kecil)
Bumbu :
garam (kalau suka)
merica hitam
1 sachet sup krim jamur mama suka
Cara Membuat :
Tuang 1 sdm minyak ke dalam wajan beserta bawang putih yang sudah dihaluskan lalu masak hingga harum.
masukkan potongan daging babi kaleng (Ma Ling) masak beberapa saat.
masukkan potongan jamur kancing, tambahkan merica hitam dan garam. Aduk sampai rata.
masukkan sup krim jamur mamasuka yang telah dilarutkan ke dalam 700ml air (atau air kaldu), aduk hingga mendidih.
masukkan persley yang telah dipotong-potong, tambahkan merica hitam, garam dan kecilkan api. Aduk sekitar 1 menit dan sajikan.
Selamat makaann !!
